Veganer Online Fitness Coach

Vegan High Protein
mit Sören Manke

Vegane High Protein Rezepte für deinen Alltag schnell, einfach und meal-prep-ready

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300+
Rezepte
700+
Mitglieder
7+ Jahre
Coachingerfahrung

Vegane High Protein Rezepte für jeden Tag.

Alltagstauglich, nährstoffreich und schnell gemacht. Einfache Zutaten, voller Geschmack und kein unnötiger Aufwand.

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Ich bin Sören.

Seit Februar 2022 lebe ich aus Überzeugung vegan. Gleichzeitig mache ich seit 2012 Kraftsport und weiß, wie wichtig Proteine für ein gesundes Leben sind. Deshalb versuche ich leckere, vegane aber auch proteinreiche Gerichte zu entwickeln um nicht nur mir, sondern auch den Tieren gerecht zu werden .

Warum ich überhaupt mit allem angefangen habe?!
Weil ich genau die Gerichte, auf die ich Bock hatte, nicht finden konnte. Veganismus muss nicht immer nur Linsen und Quinoa bedeuten.
Ich wollte weiterhin Burger, Pasta und Co. essen und trotzdem auf meine Proteine kommen. Deshalb hab ich angefangen meine Herzensgerichte zu veganisieren, proteinreich zu gestalten und mit dem Internet zu teilen 🫶

Geb. 1996 in OWL
Dorfkind und Vater
Battlerap-Fan
Podcast-Enthusiast
Klassenclown
Hip-Hop | Rawstyle | Lo-Fi | Indie

Tempeh Schnitzel

Schnelles Schnitzel das in keiner Küche fehlen darf. Natürlich schmeckt das nicht nur zu Spargel, sondern auch im Brötchen oder einfach so. Durch den Tempeh ist es super proteinreich und darmfreundlich.

Protein51g pro Portion
Kohlenhydrate47g pro Portion
Fett19g pro Portion
Zum Rezept → ⏱ 38 Min · 🍽 2 Portionen
⭐ Rezept des Monats

Tools, die ich wirklich nutze.

Keine gesponserten Fake-Empfehlungen. Das sind die Geräte und Produkte, die bei mir täglich im Einsatz sind. Ohne die würden meine Rezepte so nicht funktionieren.

Philips Airfryer

Philips Airfryer

Macht Tofu außen richtig knusprig und spart dabei Zeit, Öl und langes Ofen-Vorheizen.
Auflaufform

Auflaufform

Ideal für Lasagne, Gratins & Baked Oats – robust, hitzebeständig und super leicht zu reinigen.
Backblech

Backblech

Sorgt für gleichmäßige Hitze und extra knusprigen Tofu & Ofengemüse ohne Ankleben.
Grobe Gemüsereibe

Grobe Gemüsereibe

Perfekt für shredded Tofu mit fleischiger Textur – macht vegane Bolognese, Taco-Hack & Bowls deutlich besser.
Große Antihaftpfanne

Große Antihaftpfanne

Viel Platz für One-Pot-Gerichte, Gemüse & knusprigen Tofu ohne Ankleben oder Gedränge in der Pfanne.
Große Pfanne 32cm

Große Pfanne 32cm

32 cm Bratfläche – One-Pan Gerichte für 4 Personen ohne Gedränge
Große Salatschüssel

Große Salatschüssel

Ideal für große Salate, Pasta-Bowls & Meal-Prep – leicht, robust und groß genug für mehrere Portionen.
Gusseisenpfanne 28cm

Gusseisenpfanne 28cm

Testsiegerin ÖKO-TEST – die Pfanne fürs Leben, kein Teflon, perfekte Kruste
Küchenhandtücher

Küchenhandtücher

Ideal zum Auspressen von Tofu – je trockener der Tofu, desto knuspriger wird er später.
Bio Hefeflocken

Bio Hefeflocken

Bringen käsig-umamigen Geschmack in Pasta, Soßen & Bowls – ein absolutes Basic für veganes Kochen.
Großer Edelstahl-Kochtopf

Großer Edelstahl-Kochtopf

Perfekt für Currys, Pasta, Chili & größere Meal-Prep-Mengen – speichert Hitze gleichmäßig und zuverlässig.
Kuchenform

Kuchenform

Gleichmäßige Hitze, perfektes Ergebnis – für vegane Kuchen, Brownies & Torten

* Affiliate-Links. Ich erhalte eine kleine Provision, für dich entstehen keine Mehrkosten. Ich empfehle ausschließlich Produkte, die ich selbst täglich benutze.

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700+

zufriedene Teilnehmende
in den letzten 3 Jahren

Du weißt eigentlich, was du essen solltest, aber irgendwie klappt es trotzdem nicht? Genau dieses Problem kennen viele und genau dabei konnten wir bereits hunderten Menschen helfen. Wir optimieren deinen Alltag mit kleinen Veränderungen, die du kaum bemerkst und erzielen so langfristige und vor allem nachhaltige Erfolge.

🎯

Individueller Ernährungsplan

Auf deine Ziele, deinen Alltag und deine Vorlieben abgestimmt. Kein Copy-Paste sondern zu 100% individuell, wie das ganze Coaching.
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Wöchentlicher Check-in

Fortschritte tracken, anpassen, feiern. Du machst das nicht alleine.
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Direkter Kontakt zum Coach

Kein Bot, keine KI, sondern direkten Kontakt zu mir und unserem Team.
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A
Anna M.
Coaching seit 5 Monaten
★★★★★
"Ich hab nicht gedacht, dass ich mich so wohl in meinem Körper fühlen würde. Und dabei esse ich besser als je zuvor. Sören erklärt alles, ohne zu nerven."
13,3 kg in 5 Monaten
M
Mika T.
Coaching seit 3 Monaten
★★★★★
"Endlich jemand, der mir nicht sagt, ich soll Hähnchenbrust essen. Der Plan funktioniert, die Rezepte sind geil und ich hab mehr Energie als je zuvor."
+8 kg Muskelmasse
S
Sara K.
Coaching seit 2 Monaten
★★★★★
"Die Check-ins halten mich auf Kurs, ohne dass ich mich unter Druck gesetzt fühle. Genau das hab ich gesucht."
6 kg · Ziel erreicht